受波兰ZTM公司的委托,我们在2010年11月15日在波兰驻华大使馆组织召开举办其最新推出的猪胴体分级技术与设备技术研讨与营销推介会。希望通过此次技术交流和推介会,能与中国的诸多公司、同行、分销商和最终用户建立长期合作关系。
大约20家位于北京的中国大型食品公司,中国畜牧业协会猪业分会、中国肉类协会、中国肉类食品研究中心、商务部流通产业促进中心(商务部屠宰技术鉴定中心)、中国检验认证集团检验有限公司等机构、以及有关肉类食品行业和猪业新闻媒体机构和其他单位都应邀派技术员、工程师代表参加了此次技术研讨和推介会。
与会专家和用户根据以往使用法国和丹麦分级仪器带来的失败经验和教训提出了ZTM公司最新研制的2种猪胴体分级仪如何能够有效与中国的30多种多元化的猪源种类相结合,提高分级检测的有效性和准确率等尖锐的技术问题,使外方不得不重视中国的特殊性。ZTM公司表示,愿意与中国大型屠宰场开展技术合作,通过对不同类型猪源的调查和试验,调整原有的回归方程式参数,开发出包含和使用中国不同地方不同猪源类型的分级仪,开拓潜力巨大的中国肉类分级市场。 |